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北京富源鼎盛餐饮管理有限公司
联系人:郭雅兴 女士 (其他) |
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供应北京黄记煌三汁焖锅加盟总部 |
在这硝烟弥漫的焖锅市场,
一个饭菜无语味道说话的新生代焖锅诞生了,它是真正属于八零后 的财富摇篮!我们的队
伍里需要的是敢于拼搏的年轻人,不需要你有腰缠万贯的父母,只要你有一 颗奋斗的心,
我们就可以共同携手打造一片属于我们的天空! 三汁焖锅,是国内*具创新精神的中式餐饮
,集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于 一体,具有标准化发展优势
。致力于挖掘传统饮食、民间风味与宫廷厨艺,并广泛吸收现代、东西 方饮食精粹,
凭借各个竞争力产品,在国内全面发展代理商、分店经营渠道,为合作伙伴提供强有
力的品牌支持,坚持客户利益至上,坚持一损俱损、一荣俱荣的合作方针,以项目为纽带、
以产品 为利器,帮助分店选择目标、提供方略、传授经验、解除困惑、实现盈利,毫不动
摇地把分店的利 益置于首位。据此,努力使三汁焖锅的餐饮事业如日中天,成为饮食市场的
大赢家。 三汁焖锅全解密 所谓焖锅就是锅里面不加一滴水完全用蔬菜的汁和酱汁将其一焖到
底,锅底通过焖锅秘制的底 油(底油是由牛油和30几种药料经过高温数十小时精炼而成,)
再加上10几种蔬菜主要以(大蒜, 洋葱,西芹,红薯,胡萝卜,青红椒,西红柿,枸杞,大枣)
为主料用辣油拌过后打底,再配上食 客点的主料(各种肉类:白鳝,牛蛙,牛肉,骨髓,羊肉,
茴鱼,鲶鱼,草鱼,黑鱼,鸡翅,鸡胗 ,排骨,鲜虾,撒尿牛丸及数十种肉类和10几种菌类组
合而成)在主料上面撒上药料沫及药酒主要 是起到去腥提鲜的作用,在经过几分钟的焖制后刷
上三汁焖锅秘制的酱汁,酱汁也配有原味汁,海 鲜汁,麻辣汁,骨汤汁,番茄汁等,经过高温
酱汁在锅中自然溶解慢慢变稀融化到肉缝里,酱汁将 食物裹到其内,各种肉类不易串味儿,
总耗时10分钟左右一锅味道妙不可言。
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